YAKUZEN
このデータベースについて
データベースの説明
| データベース全般 | |
名称
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YAKUZEN
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名称の読み方
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ヤクゼン |
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別名
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DOI
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10.18908/lsdba.nbdc01605-000 |
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作成者
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作成氏名
金谷 重彦*
作成者英名
Kanaya Shigehiko
作成者所属
奈良先端科学技術大学院大学 情報科学研究科
作成者の文献検索
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連絡先
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金谷 重彦 〒630-0192 奈良県生駒市高山町8916−5 Tel: (教授)0743-72-5952 (秘書)0743-72-5327 Fax: 0743-72-5329 Email: 
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データベース分類
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薬膳レシピデータベース |
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データベースの説明
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食材が持つ効能 (性味,帰経など) と薬膳レシピのデータベースです。KNApSAcK Familyの1つです。 |
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データベースの特長・有用性・活用方法
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データベースの利用許諾
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CC 表示-継承 詳細 |
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予算的背景・プロジェクト
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名称
<a href="https://biosciencedbc.jp/tec-dev-prog/research-issue-in-progress/rdprog-over-integ-h24-26#001" target="_blank">ライフサイエンスデータベース統合化推進プログラム 課題「生物種メタボロームモデル・データベースの構築」(2014/4-2017/3)</a>  |
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論文等
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文献名
ビッグデータ・フード・サイエンス：料理レシピと世界の食品アクセスにおけるデータ・サイエンス
著者名
金谷重彦
雑誌名/掲載年月/号
明日の食品産業/2016/3
外部リンク
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| データベースのオリジナルサイト情報 | |
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データベース運用場所
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オリジナルサイト
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http://kanaya.naist.jp/YAKUZEN/top.jsp |
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運用開始年月日
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2015/9 |
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最終更新年月日
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2016/11/29 |
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統括サイト
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http://kanaya.naist.jp/KNApSAcK_Family/ |
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データの一括ダウンロードサイト
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参照先データベース
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一覧表示
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有り |
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クエリ検索
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有り |
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Webサービス
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無し |
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WebサービスURL
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ユーザ登録
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無し |