データ説明 | |
 データ名 | 加工食品データ |
| DOI | 10.18908/lsdba.nbdc01336-001 |
| データ内容の説明 | 日本で生産されている加工食品と含まれる配合食材の関係について、製品の地域、食材、会社の情報を調べて整理し、データベース化して収録した。 |
| データファイル | |
| 簡易検索URL | http://togodb.biosciencedbc.jp/togodb/view/knapsack_foodprocessor_main |
| データ取得方法 | 加工食品（レトルトカレー）に記載されている配合食材を抜粋して整理した。 |
| 解析方法 | - |
| データ件数 | 6,823件 |
データ詳細 | |
